Livsmedelsverket kommenterar nu domen om maxhalter för vitaminer och mineraler i kosttillskott. Livsmedelsverket konstaterar, precis som branschen, att kosttillskott inte längre kan beläggas med saluförbud med hänvisning till höga halter av vitaminer eller mineraler. De menar vidare att den aktuella domen leder till att Livsmedelsverket ser behov av att prioritera arbetet med att ta fram nationella maximivärden.
Svensk Egenvårds VD skriver på SVT Opinion idag. Det vore bättre om vi minskar det skadliga intaget av fett och socker istället för att bekämpa de viktiga vitaminerna och mineralerna. Läs debattartikeln här
En randomiserad kontrollerad studie från universitet vid Reading i Storbritannien visar att vassleprotein kan ha positiva effekter för hjärthälsan. Effekten tros bero på den hämmande effekten som vassleprotein har på enzymet Angiotensin-Converting Enzyme (ACE), ett enzym som idag bland annat används som måltavla för vissa blodtryckssänkande mediciner. Studien gjordes på 42 deltagare som fick dricka […]
Välkommen till höstens tillfälle att gå grundkurs i HACCP. Kursen äger rum den 10 oktober kl. 09.30 – 17:00 i Stockholm. HACCP står för Hazard Analysis and Critical Control Points (riskanalys och kritiska styrpunkter) och är ett system som beskriver hur man systematiskt kartlägger, bedömer och kontrollerar faror i livsmedelsproduktionen med syfte att livsmedel/kosttillskott ska […]
E-POSTADRESS:
info@svenskegenvard.se
Adress:
Svensk Egenvård
Jungfrugatan 62
115 31 Stockholm
